Menu
Potage Parmentier (poireaux, pomme de terre) servi chaud
Médaillon de foie gras IGP sur toast
Truite/saumon Label Rouge (Ecosse, Irlande, Bretagne), façon Gravlax sur toasts
Endives et noix
Légumes de saison cuits au four
Rocamadour
Panna-cotta aux fruits de saison en verrine
Pain de campagne bio
Eau minérale, café et thé, Vin rouge en tonneau : AOP MALEPERE, Merlot et Cabernet, Cave Anne de Joyeuse, Sud de Carcassonne, coteaux argilo-calcaires, Charte Protect Planet.
Event Timeslots (1)
Mercredi 24 janvier
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Visite des Stands et des Posters
